ร้านกริลร่วมสมัยที่มีเนื้อคุณภาพและข้างเคียงตามฤดูกาล
อีสต์ไซด์ บาร์&กริล นำเสนอแนวทางร่วมสมัยในสเต็กเฮาส์ โดยมีเนื้อริบอายที่ปรุงอย่างพิถีพิถัน เนื้อที่ตุ๋นช้า และอาหารทะเลเริ่มต้น เช่น เนื้อวัวทาร์ทาร์และซาชิมิ จานอาหารมีการปรุงรสและจัดเสิร์ฟอย่างใส่ใจ ขนมหวาน เช่น จาน “ไฟและน้ำแข็ง” และไอศกรีมโฮมเมดให้ความรู้สึกที่สมบูรณ์แบบ แสงไฟที่สลัว การจัดโต๊ะที่กว้างขวาง และพนักงานที่ใส่ใจสร้างบรรยากาศที่สะดวกสบาย ในขณะที่บาร์มีเครื่องดื่มที่ทำขึ้นอย่างประณีตซึ่งเสริมรสชาติของมื้ออาหาร