การรับประทานอาหารแบบบูติกพร้อมเมนูชิมที่สร้างสรรค์
เดอะ บัลฟอร์ คิทเช่น & บาร์ นำเสนออาหารที่สร้างสรรค์และเต็มไปด้วยรสชาติในบรรยากาศบูติกที่อบอุ่น เหมาะสำหรับมื้ออาหารที่เงียบสงบและโรแมนติก เมนูชิมแบบวีแกนที่ปราณีต พร้อมตัวเลือกที่คำนึงถึงความต้องการทางโภชนาการ แสดงให้เห็นถึงแนวทางที่สร้างสรรค์และมักจะกล้าหาญต่อผลผลิตตามฤดูกาล ชุดน้ำชายามบ่ายที่ได้รับแรงบันดาลใจจากเวียดนามประจำเดือนเน้นทักษะของครัวในการทำอาหารคาวและการผสมผสานรสชาติที่ซับซ้อน โดยมีการบริการที่เอาใจใส่และเป็นมิตรในบรรยากาศที่มีสไตล์