บิสโทรตามฤดูกาลที่มีอิทธิพลจากยุโรป
บิสโทรคัปซัคเสนอการปรุงอาหารตามฤดูกาลที่มีอิทธิพลจากฝรั่งเศสและยุโรปกลาง โดยมีจานอาหารที่เน้นเห็ด, เป็ดคอนฟิต, และอาหารทะเลสดใหม่ แขกผู้เข้าพักชื่นชมสลัดที่สร้างสรรค์, พุดดิ้งเลือดโปแลนด์ที่ปรุงอย่างเข้มข้น, และเบอร์เกอร์ที่มีรสชาติเป็นพิเศษ บริการที่เอาใจใส่และการตกแต่งที่มีเอกลักษณ์สร้างบรรยากาศที่มีชีวิตชีวาและเป็นมิตร