อาหารฟิวชั่นที่นำเสนอโดยเวียดนามที่มีความคิดสร้างสรรค์
ไม บิสโทร นำเสนออาหารฟิวชั่นที่มีความคิดสร้างสรรค์ซึ่งนำเสนอโดยเวียดนาม โดยมีอิทธิพลจากการทำอาหารของเม็กซิโก ญี่ปุ่น ไทย และอาร์เจนตินา ผู้ที่มาทานอาหารชื่นชมรสชาติที่กล้าหาญและสมดุลดี ตั้งแต่เซวิเช่สดไปจนถึงปลาหมึกย่างพิเศษ ที่นำเสนอด้วยความใส่ใจในรายละเอียด ห้องอาหารขนาดเล็กให้ความรู้สึกสบายแทนที่จะรู้สึกแออัด และพนักงานที่ใส่ใจช่วยสร้างประสบการณ์ที่ผ่อนคลายและอบอุ่น