บราสเซอรีสมัยใหม่ที่มีจานอาหารที่สะดวกสบายและมีรสนิยม
Rebel Brasserie Urbaine นำเสนอประสบการณ์บราสเซอรีสมัยใหม่ด้วยจานอาหารที่เตรียมอย่างพิถีพิถัน เช่น คาร์ปาชโชเนื้อ, อาหารเรียกน้ำย่อยจากทะเล, และรีซอตโต้และการอบที่ให้ความสบาย แขกผู้เข้าพักชื่นชมรสชาติที่สมดุล ตั้งแต่บิสก์ล็อบสเตอร์ที่เข้มข้นไปจนถึงของหวานคลาสสิกอย่างเครมบรูเล่ บรรยากาศมีดนตรีพื้นหลังที่น่าสนใจและการบริการที่เอาใจใส่และเป็นกันเอง แม้ในขณะที่ห้องเต็มไปด้วยผู้คน