ซุปและอาหารพิเศษเวียดนาม
ร้านอาหารโฮกวมมีเมนูอาหารเวียดนามหลากหลาย โดยเน้นที่ซุปที่มีรสชาติอร่อย ตั้งแต่ฟอคลาสสิกที่ทำจากเนื้อวัวไปจนถึงซุปหอยและอาหารทะเลที่มีเอกลักษณ์ เครื่องเคียงสดใหม่ เช่น สมุนไพรและมะนาว รวมถึงปอเปี๊ยะกรอบและสลัด ชูวัตถุดิบที่ใช้ แขกผู้เข้าพักยังกล่าวถึงกาแฟเวียดนามที่มีกลิ่นหอมและพนักงานที่ใส่ใจซึ่งคอยแนะนำเมนูพิเศษให้กับผู้รับประทานอาหาร