ร้านเมนูร่วมสมัยแนะนำในพื้นที่ มองทรีออล, รัฐควิเบก

อิล ฟลอตตองต์นำเสนอเมนูชิมสมัยใหม่ที่เน้นผักตามฤดูกาลสดใหม่ รสชาติที่ซับซ้อน และการนำเสนอที่พิถีพิถัน ประสบการณ์หลายคอร์สสามารถจับคู่กับไวน์ที่เลือกโดยซอมเมลิเยร์ที่มีความรู้ บรรยากาศผสมผสานความรู้สึกของโอกาสเข้ากับบรรยากาศที่สบายๆ ไม่โอ้อวด โดยมีการบริการที่ใส่ใจและมีข้อมูลที่ดี

กาซเซ็ตต์เป็นร้านอาหารในโรงแรมที่ทันสมัยซึ่งนำเสนอจานอาหารที่ได้รับแรงบันดาลใจจากทั่วโลกในห้องรับประทานอาหารที่เงียบสงบและหันหน้าออกสู่ถนน ครัวมีตั้งแต่ของว่างจากอาหารทะเลและโบลว์ทูน่าจนถึงฟอและเบอร์เกอร์กูร์เมต์ รวมถึงจานแบบทาปาสที่สามารถแชร์ได้ บริการใส่ใจและมีประสิทธิภาพ และบาร์มีชื่อเสียงในเรื่องคลาสสิกที่ทำอย่างประณีต เช่น เนโกรนี