บิสโตรวิวสวยบนเกาะที่มีความเชี่ยวชาญด้านแบล็กเคอแรนท์
คาสซิส มอนนา & ฟีลล์ มอบประสบการณ์การรับประทานอาหารแบบบิสโตรที่ผ่อนคลายบนเกาะออร์เลอองส์ โดยมีห้องรับประทานอาหารที่โปร่งสบายและระเบียงที่มองเห็นแม่น้ำเซนต์ลอเรนซ์ ครัวเน้นรสชาติท้องถิ่นและนำแบล็กเคอแรนท์ที่ปลูกในบ้านมาใช้ในจานอาหารคาวและเครื่องปรุงต่างๆ ผู้เข้าพักยังสามารถสำรวจพื้นที่รอบๆ และเลือกซื้อผลิตภัณฑ์คาสซิสจากร้านค้าในสถานที่ได้อีกด้วย