รสชาติไทยและฟิลิปปินส์ที่กล้าหาญ
เชฟแองเจโลนำอาหารไทยและฟิลิปปินส์มาสู่ไวท์ฮอร์สด้วยรสชาติที่กล้าหาญและมีกลิ่นหอม พร้อมกับแกงหลากหลายชนิด เนื้อย่าง เส้นก๋วยเตี๋ยว และเมนูคลาสสิกต่างๆ จานอาหารเช่น ต้มยำกุ้ง ผัดไทย และซิสิกหมู เป็นที่รู้จักในเรื่องของเครื่องเทศที่หอมและความเผ็ดที่น่าพอใจ ผักสดและข้าวที่ปรุงอย่างพิถีพิถันช่วยเสริมรสชาติที่เข้มข้น สถานที่มีความเรียบง่าย ทำให้ความสนใจอยู่ที่อาหารเป็นหลัก