ซูชิและซาชิมิแบบดั้งเดิมของญี่ปุ่น
ที่อะคาเซีย เรานำเสนออาหารญี่ปุ่นแบบดั้งเดิมที่เน้นซูชิและซาชิมิที่ทำด้วยความพิถีพิถัน โดยใช้ปลาที่สดใหม่มากและข้าวที่ปรุงรสอย่างดี อาหารร้อนและซุปมิโซะช่วยเสริมตัวเลือกต่างๆ และชาเขียวหรือของหวานจะปิดท้ายมื้ออาหาร ร้านอาหารที่บริหารโดยครอบครัวนี้มีชื่อเสียงในด้านบริการที่ละเอียดและให้ข้อมูลที่เป็นประโยชน์ แขกสามารถเลือกนั่งระหว่างโต๊ะปกติและมุมที่เป็นส่วนตัวมากขึ้นซึ่งต้องถอดรองเท้า