ร้านมิชลิน 1 ดาวแนะนำในพื้นที่ รัฐชเลสวิช-ฮ็อลชไตน์

Orangerie เป็นร้านอาหารระดับมิชลินสตาร์ 1 ดาว ที่เสิร์ฟอาหารฝรั่งเศสคลาสสิกชั้นเลิศในรูปแบบคอร์สที่สร้างสรรค์และปรุงอย่างเชี่ยวชาญ เลือกได้จากเมนูเซ็ตหรืออาหารตามสั่ง พร้อมไวน์หรือเครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์ที่เข้ากัน บริการที่เอาใจใส่แต่ไม่รบกวน และรายละเอียดที่หรูหรา เช่น ช็อกโกแลตโฮมเมด สร้างประสบการณ์การรับประทานอาหารชั้นเลิศที่เหนือระดับ

เวเรนเวเบอร์เป็นร้านอาหารมิชลินดาวหนึ่งที่นำเสนออาหารสมัยใหม่ที่มีความประณีตซึ่งผสมผสานรากฐานของฮันซาเข้ากับการจัดองค์ประกอบที่เบาและทันสมัย รวมถึงการแต่งแต้มที่ละเอียดอ่อนจากญี่ปุ่น เมนูที่นำเสนอในรูปแบบคอร์สที่จัดเตรียมอย่างพิถีพิถันมีจานปลาและการจับคู่ไวน์ที่โดดเด่นเป็นพิเศษ บริการที่ละเอียดอ่อน ข้อเสนอไวน์ที่มีการคิดอย่างรอบคอบ และห้องอาหารที่สงบและมีความประณีตสร้างบรรยากาศที่น่าพอใจสำหรับการรับประทานอาหารอย่างผ่อนคลาย

ดัส เกรซ เรสเตอรองต์ & บาร์ เป็นร้านอาหารที่ได้รับดาวมิชลินหนึ่งดวง ซึ่งให้บริการอาหารสมัยใหม่ในห้องอาหารที่ทันสมัยและหรูหราที่มองเห็นฟยอร์ด เมนูหลายคอร์สเน้นการปรุงอาหารที่ประณีตทั้งจากอาหารทะเลและเนื้อสัตว์ โดยมีการจัดจานอย่างพิถีพิถันเพื่อดึงดูดทั้งตาและลิ้น การจับคู่ไวน์ที่คิดมาอย่างรอบคอบและการ์ดส่วนผสมที่ละเอียดสำหรับแต่ละคอร์สช่วยยกระดับประสบการณ์โดยรวม เพดานสูงและเฟอร์นิเจอร์คุณภาพสูงผสมผสานกันเพื่อสร้างบรรยากาศที่อบอุ่นและผ่อนคลาย