ร้านอาหารริมทะเลที่เชี่ยวชาญด้านสตูว์ปลาแบบอิบิซา
ร้าน El Bigotes - Bullit เชี่ยวชาญด้านสตูว์ปลาแบบดั้งเดิมของเกาะอิบิซา เสิร์ฟเป็นชุดเมนูง่ายๆ ปลาสด มันฝรั่ง และข้าว นำมาปรุงสุกบนเตาฟืนในครัวแบบเปิดโล่ง ทำให้ได้รสชาติที่เข้มข้นและกลมกล่อม การรับประทานอาหารจะทำบนโต๊ะไม้แบบเรียบง่ายใกล้ทะเล ช่วยเสริมบรรยากาศชายฝั่งที่ผ่อนคลาย และมักปิดท้ายมื้ออาหารด้วยกาแฟปรุงรสแบบท้องถิ่น