อาหารท้องถิ่นสร้างสรรค์จากวัตถุดิบของเกาะ
เอล เฮท เป็นร้านอาหารสไตล์ทัสคานาที่ให้บริการอาหารสร้างสรรค์ที่ใช้วัตถุดิบท้องถิ่นจากเกาะ ร้านนี้มีบรรยากาศที่อบอุ่นและเป็นกันเอง โดยครัวจะผสมผสานอิทธิพลจากท้องถิ่นและองค์ประกอบจากเมดิเตอร์เรเนียน มีเมนูที่หลากหลายตั้งแต่บรันช์และอาหารเช้าไปจนถึงมื้อกลางวันและมื้อค่ำที่ผ่อนคลาย การจัดจานอย่างพิถีพิถัน รสชาติที่หลากหลาย และการตกแต่งที่มีเสน่ห์ในบรรยากาศของเมืองที่มีประวัติศาสตร์ สร้างประสบการณ์การรับประทานอาหารที่ไม่เหมือนใครและผ่อนคลาย