อาหารทะเลและอาหารท้องถิ่นแบบดั้งเดิมของหมู่เกาะคานารี
ร้านอาหาร El Refugio นำเสนออาหารพื้นเมืองคานารีแบบดั้งเดิม โดยเน้นปลาสดใหม่จากท้องถิ่น อาหารเรียกน้ำย่อยแบบคลาสสิก และของหวานที่เรียบง่ายแต่แสนอร่อย อาหารทุกจานปราศจากสิ่งปรุงแต่งที่ไม่จำเป็น เน้นคุณภาพของวัตถุดิบจากเกาะ พนักงานที่เอาใจใส่จะให้คำแนะนำอย่างรอบคอบ สร้างบรรยากาศการรับประทานอาหารที่เป็นกันเองและอบอุ่น