อาหารคาสตีลที่ย่างด้วยไฟฟืน
ลา โพซาดิกา ออร์โน เด เลนญ่า เชี่ยวชาญในการปรุงอาหารคาสตีลแบบดั้งเดิมที่ย่างในเตาอบด้วยไฟฟืน โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมนูที่โดดเด่นคือหมูตัวเล็กและเนื้อแกะ สำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยมีชีสมันเชโกที่ผ่านการบ่ม สลัดที่มีปริมาณมาก และของหวานที่ทำเอง ซึ่งสามารถเพลิดเพลินไปกับไวน์ท้องถิ่นได้ การตกแต่งที่เรียบง่าย เตาอบแบบเปิด และพนักงานที่ใส่ใจช่วยสร้างบรรยากาศการรับประทานอาหารที่ผ่อนคลายและสบายๆ