เมนูชิมที่มีความประณีตของอาหารบรูตองตามฤดูกาล
อาลิอุมเป็นร้านอาหารที่ได้รับดาวมิชลินหนึ่งดวง ซึ่งนำเสนออาหารคอร์สที่มีความประณีตโดยใช้วัตถุดิบบรูตองตามฤดูกาล รวมถึงประสบการณ์ 'เอฟเฟ เมล' ที่มุ่งเน้นไปที่อาหารทะเล อาหารที่นี่มีความโดดเด่นด้วยการปรุงอย่างแม่นยำ รสชาติที่สมดุล และการจัดจานที่มีความสง่างาม แขกสามารถเพลิดเพลินกับมื้ออาหารในห้องที่เงียบสงบซึ่งมองเห็นสวนและครัวแบบเปิด พร้อมบริการที่เป็นมืออาชีพและการจับคู่ไวน์ที่มีความใส่ใจจากซอมเมลิเยร์ที่มีความชำนาญ