อาหารฝรั่งเศสที่มีความประณีตพร้อมวิวทิวทัศน์ทางประวัติศาสตร์
ร้านอาหารเชอ ซูซานที่ได้รับการคัดเลือกจากมิชลิน เสนออาหารฝรั่งเศสแบบดั้งเดิมที่มีความประณีตซึ่งใช้วัตถุดิบท้องถิ่นตามฤดูกาล เช่น ฟัวกรา, น็อคกี้ล็อบสเตอร์, ปลา และเนื้อแกะตุ๋นที่จัดจานอย่างมีศิลปะ ห้องอาหารที่หันหน้าไปทางปง วาลองเตมีบรรยากาศที่เหมาะสำหรับการสนทนาอย่างเงียบสงบ พร้อมการบริการที่ละเอียดอ่อน