อาหารฝรั่งเศสบิสโตรโนมีสร้างสรรค์ใกล้โซมูร์
เลอ มูแลง เดอ ซาวร์ เสนออาหารฝรั่งเศสบิสโตรโนมีที่มีความซับซ้อนซึ่งผสมผสานระหว่างประเพณีท้องถิ่นและองค์ประกอบสมัยใหม่ เมนูที่กระชับเน้นการใช้วัตถุดิบท้องถิ่นในการสร้างสรรค์จานอาหารที่จัดเตรียมอย่างพิถีพิถัน เช่น หมึกย่างและกระต่ายอองจูที่กดแล้ว นอกจากนี้ยังมีการพิจารณาการจับคู่ไวน์ ร้านอาหารที่ตั้งอยู่ใกล้โซมูร์แห่งนี้มีห้องรับประทานอาหารที่สะดวกสบายและระเบียง บริการที่เรียบง่ายและใส่ใจ พร้อมการคำนึงถึงข้อจำกัดด้านอาหาร มอบประสบการณ์ที่ผ่อนคลายและเป็นระเบียบ