การรับประทานอาหารสไตล์ยุโรปสมัยใหม่ที่เน้นอาหารทะเล
ซาเวอร์เป็นร้านอาหารที่มีบรรยากาศอบอุ่น ซึ่งเป็นที่รู้จักจากการเตรียมอาหารที่พิถีพิถันและมีรสชาติที่โดดเด่น โดยเน้นที่ปลาสด เมนูที่กระชับช่วยให้ครัวสามารถปรุงอาหารแต่ละจานตามสั่งได้ ตั้งแต่จานเริ่มต้นอย่างสแคมปีปลามังกี้ไปจนถึงปลาที่จับได้ในวันนั้นที่นำเสนออย่างเรียบง่ายพร้อมซอสที่ปราณีต ขนมหวานที่คิดมาอย่างดี เช่น พานนาคอตตาหรือบราวนี่ช็อกโกแลตเข้มข้น เป็นการปิดท้ายมื้ออาหาร บริการที่เอาใจใส่และเป็นกันเองช่วยสร้างประสบการณ์การรับประทานอาหารที่ผ่อนคลายและอบอุ่น