ชาวเดอร์อาหารทะเลท้องถิ่นริมอ่าว
Morecambe Bay Chowder Co เชี่ยวชาญในการทำชาวเดอร์อาหารทะเลที่เข้มข้นจากปลาท้องถิ่นสดใหม่ มันฝรั่งลันคาเชียร์ และกุ้งจากอ่าวโมอาร์คัมที่เลือกได้ ชาวเดอร์เสิร์ฟจากการตั้งค่าที่โดดเด่นซึ่งใช้พลังงานจากแสงอาทิตย์และพลังงานจากการปั่นจักรยานริมชายฝั่ง มักจะรับประทานคู่กับขนมปังที่อบในท้องถิ่น การเน้นวัตถุดิบจากภูมิภาคและรสชาติที่เรียบง่ายและบำรุงร่างกายสร้างประสบการณ์อาหารริมถนนที่น่าพอใจในบรรยากาศชายทะเล