ร้านอาหารที่ดำเนินการโดยนักเรียนพร้อมจานอาหารที่มีความประณีต
ตั้งอยู่ภายในวิทยาลัยซิตี้พลีมัธ, PL1 ร้านอาหาร, บาร์ และบราสเซอรี เป็นสถานที่ฝึกอบรมที่นักเรียนด้านการจัดเลี้ยงแสดงทักษะของพวกเขาทั้งในครัวและห้องรับประทานอาหาร ผู้เข้าชมชื่นชมจานอาหารตามฤดูกาลที่เตรียมอย่างรอบคอบ ตั้งแต่เมนูเทศกาลไปจนถึงสเต็กที่ปรุงอย่างเชี่ยวชาญและของหวานช็อกโกแลตที่มีความประณีต บริการใส่ใจและเอื้อเฟื้อ พร้อมตัวเลือกสำหรับความต้องการทางโภชนาการที่แตกต่างกัน บรรยากาศเป็นมิตร ทำให้เป็นสถานที่ที่สะดวกสบายในการใช้เวลาร่วมกับอาหารและเครื่องดื่ม