บิสโทรปลาและอาหารทะเลคลาสสิก
ฮาร์เปอร์ส บิสโทรเชี่ยวชาญในปลาและมันฝรั่งทอดแบบดั้งเดิมและจานอาหารทะเลที่จัดเตรียมอย่างเอาใจใส่และใส่ใจในรายละเอียด ปลาเคลือบกรอบ มันฝรั่งทอดที่ปรุงสุกอย่างดี และซอสทาร์ทาร์ที่ทำเองมักจะเป็นจุดเด่น ห้องอาหารถูกอธิบายว่าไม่มีที่ติและตกแต่งอย่างเรียบร้อย พร้อมด้วยพนักงานที่ให้บริการที่ช่วยเหลือและเอื้อเฟื้อ การสั่งกลับบ้านก็เป็นที่นิยมเช่นกัน ซึ่งเพิ่มบรรยากาศที่มีชีวิตชีวาและเป็นมิตรของบิสโทร