บิสโทรในย่านที่มีแรงบันดาลใจจากฝรั่งเศส
สเตรทฟอร์ด แคนทีน เสนอเมนูจานเล็กที่มีแรงบันดาลใจจากฝรั่งเศสซึ่งเสิร์ฟจากครัวเปิดในห้องอาหารที่อบอุ่นและคึกคัก จานอาหารเช่น ปลาเฮค, เนื้อสั้น, หอยแมลงภู่ และมันฝรั่งดอฟฟิโนอิส เน้นการปรุงอาหารอย่างพิถีพิถันและซอสที่มีความสมดุลดี ขนมปังซาวโดว์อบใหม่และของหวานคลาสสิกอย่างโปรฟิเตอร์โรลช่วยเติมเต็มเมนูที่เน้นความสบายและฝีมือการทำอาหาร โดยมีการบริการที่ผ่อนคลายและใส่ใจ