บิสโทรฝรั่งเศสคลาสสิกพร้อมการจับคู่ไวน์จากผู้เชี่ยวชาญ
ตั้งอยู่ภายในโรงแรมดูวิน บิสโทรดูวินนิวคาสเซิลนำเสนออาหารที่ได้รับแรงบันดาลใจจากฝรั่งเศสแบบคลาสสิก ตั้งแต่อาหารซุปหัวหอมเข้มข้นไปจนถึงเนื้อสัตว์ที่ปรุงอย่างพิถีพิถันและของหวานที่ประณีตเช่นเครมบรูเล่ มีเมนูชิมพร้อมไวน์ให้เลือก โดยมีซอมเมลิเยร์คอยให้คำแนะนำในการจับคู่ไวน์อย่างรอบคอบ บริการที่ใส่ใจและจานอาหารที่จัดเสิร์ฟอย่างสวยงามสร้างประสบการณ์การรับประทานอาหารที่หรูหราแต่สะดวกสบาย