ปลาทอดและมันฝรั่งทอดแบบสก็อตแลนด์
ร้านปลาแอนสตราเธอร์เป็นที่รู้จักในเรื่องปลาทอดและมันฝรั่งทอดแบบสก็อตแลนด์ที่ดั้งเดิม โดยมีแป้งกรอบเบาและปลาฮัดด็อกที่ปรุงสดใหม่ ลูกค้าบอกว่ามีการเสิร์ฟมันฝรั่งทอดในปริมาณมากและมีข้างเคียงที่ทำได้ดี เช่น ซอสทาร์ทาร์และถั่วบด ทั้งแบบซื้อกลับบ้านและนั่งทานที่ร้านมีให้บริการ โดยพนักงานได้รับการบรรยายว่าเป็นคนที่มีประสิทธิภาพ ยินดีต้อนรับ และใส่ใจแม้ในช่วงเวลาที่ยุ่งเหยิง