บราสเซอรีสก็อตแลนด์สมัยใหม่และบาร์ค็อกเทล
เดอะ ซิติเซน กลาสโกว์ เป็นบราสเซอรีที่กว้างขวางในใจกลางเมืองที่นำเสนอการปรุงอาหารสก็อตแลนด์สมัยใหม่ควบคู่ไปกับจานอาหารสไตล์ยุโรปที่หลากหลาย แขกผู้เข้าพักชื่นชมคลาสสิกที่เตรียมไว้อย่างดี เช่น ไข่สก็อต, พายสเต็ก, อาหารทะเลสด และตัวเลือกมังสวิรัติ บาร์ที่มีชีวิตชีวาเสิร์ฟค็อกเทลสร้างสรรค์และไวน์ ขณะที่พนักงานที่ใส่ใจและบรรยากาศภายในที่สวยงามช่วยสร้างบรรยากาศที่อบอุ่นและน่าเข้าพัก