การรับประทานอาหารเมดิเตอร์เรเนียนที่อบอุ่นในสเติร์ลิง
เมดิเตอร์เรเนียเสนอการปรุงอาหารเมดิเตอร์เรเนียนแบบคลาสสิก โดยมีจานอาหารเช่น เมซเซ่ผสมและกิโรสที่ปรุงด้วยรสชาติที่เข้มข้นและใส่ใจ ห้องรับประทานอาหารขนาดกะทัดรัดให้ความรู้สึกอบอุ่นและเชิญชวน โดยมีการตกแต่งที่แขกบรรยายว่าเป็นของแท้จากภูมิภาค บริการที่เป็นมิตรและเอื้อเฟื้อช่วยให้มื้ออาหารรู้สึกผ่อนคลายและไม่เร่งรีบ ทางเข้าที่มีทางลาดในอาคารเก่านี้ช่วยทำให้พื้นที่เข้าถึงได้ง่ายขึ้น