ทาปาสสไตล์สก็อตในบรรยากาศที่มีสไตล์
ฮิวโกส์นำเสนอการรับประทานอาหารแบบทาปาสในสไตล์สก็อต โดยมีจานเล็กที่เตรียมอย่างพิถีพิถัน เช่น เค้กปลาเสิร์ฟบนพิวเรย์ถั่วลันเตาและมันฝรั่งทอดกรอบ ห้องรับประทานอาหารตกแต่งอย่างมีรสนิยม มีเก้าอี้ที่มีเบาะนุ่มสบายซึ่งกระตุ้นให้คุณนั่งเพลิดเพลินกับกาแฟ ไวน์ หรือเบียร์ พนักงานที่ใส่ใจให้บริการอย่างเอาใจใส่ และยังดูแลเพื่อนสี่ขาอย่างดีบนระเบียงด้วย