การรับประทานอาหารตามฤดูกาลอย่างมีระดับในบรรยากาศที่หรูหรา
ร้านอาหารนี้นำเสนออาหารตามฤดูกาลที่มีความประณีต พร้อมจานอาหารที่จัดเตรียมอย่างรอบคอบซึ่งแสดงให้เห็นถึงวัตถุดิบท้องถิ่นที่คัดสรรมาอย่างดี แขกจะมารวมตัวกันเพื่อรับประทานคานาเป้และเครื่องดื่มในเลานจ์ที่สว่างสดใสหรือห้องสวน ก่อนที่จะย้ายไปยังห้องรับประทานอาหารที่มีโต๊ะปูผ้าลินินและแก้วที่เปล่งประกาย บริการที่นี่ใส่ใจแต่ไม่รบกวน สร้างบรรยากาศที่ผ่อนคลายและสะดวกสบายสำหรับการรับประทานอาหารอย่างไม่เร่งรีบ