ร้านอาหารฝึกอบรมที่ดำเนินการโดยนักเรียนสมัยใหม่
ตั้งอยู่ภายในวิทยาเขต Motherwell ร้านอาหารฝึกอบรมสมัยใหม่นี้มีห้องรับประทานอาหารที่สว่างและกว้างขวางซึ่งให้บรรยากาศเหมือนบราเซอรีสมัยใหม่ เมนูมีการเปลี่ยนแปลงเป็นประจำและมีจานอาหารที่เตรียมสดใหม่และนำเสนออย่างตั้งใจตั้งแต่เริ่มต้นจนถึงของหวาน บริการโดยนักเรียนด้านการบริการที่มอบการดูแลที่สุภาพและใส่ใจในขณะที่ได้รับประสบการณ์จริงในโลก