พานินี่ฝีมือประณีตจากเมืองออสตูนิ
ร้าน Sapori D'eccellenza เชี่ยวชาญด้านพานินี่ที่ทำสดใหม่ โดยเน้นวัตถุดิบคุณภาพสูงจากท้องถิ่นและการผสมผสานที่สร้างสรรค์ ไส้ต่างๆ เช่น แฮมโปรsciutto ชีส และผักจากท้องถิ่น จะถูกจัดเตรียมตามสั่ง โดยมีตัวเลือกยอดนิยมอย่างปลาหมึกและหมูย่าง porchetta ร้านเล็กๆ บรรยากาศสบายๆ ภายในร้านหันหน้าออกทางเท้า ทำให้เป็นสถานที่ที่เหมาะสำหรับการพักผ่อนขณะเที่ยวชมเมือง Ostuni