ทรัตตอเรียโรมาญญาแบบดั้งเดิมบนเนินเขา
ทรัตตอเรีย อควาโลรา เสนออาหารโรมาญญาแบบคลาสสิกในห้องอาหารที่เรียบง่ายซึ่งมองเห็นเนินเขาเชเซน่า แขกจะได้ลิ้มลองพีอาดีนาที่มีกลิ่นหอม และพาสต้าโฮมเมดสดใหม่ เช่น ทอร์เทลลินีที่เสิร์ฟพร้อมซอสเนื้อ รวมถึงจานเนื้อที่ปรุงอย่างดี ขนมหวานโฮมเมดและไวน์ท้องถิ่นช่วยเติมเต็มมื้ออาหารที่มีรากฐานมาจากประเพณีในท้องถิ่น พร้อมด้วยการบริการที่ละเอียดและมีประสิทธิภาพ