ร้านบาร์บีคิวแนะนำในพื้นที่ โบโลญญา, แคว้นเอมีเลีย-โรมัญญา

อันติกา ทรัตตอเรีย เดล เรโน ผสมผสานระหว่างประเพณีของโรมาเนียและบาร์บีคิวสไตล์อเมริกัน โดยนำเสนอคอลเลกชันเนื้อที่ผ่านการบ่มและย่างที่ยอดเยี่ยม อาหารเรียกน้ำย่อยที่มีความซับซ้อนและพาสต้าโฮมเมด โดยเฉพาะทอร์เทลลินีที่มีการบรรจุที่สร้างสรรค์ ทำให้ความคิดสร้างสรรค์ในครัวโดดเด่น ขนมหวานได้รับการชื่นชมบ่อยครั้ง และการบริการที่เป็นมืออาชีพแต่เข้าถึงง่ายช่วยเสริมสร้างบรรยากาศที่สงบสุข