ร้านมิชลิน 3 ดาวแนะนำในพื้นที่ แคว้นเอมีเลีย-โรมัญญา

ออสเตเรีย ฟรานเชสคานา เป็นร้านอาหารมิชลินสามดาวที่ให้บริการอาหารอิตาเลียนสมัยใหม่ซึ่งถูกสร้างสรรค์ขึ้นจากการวิจัยอย่างกว้างขวางและความคิดสร้างสรรค์อย่างต่อเนื่อง เมนูชิมเป็นการเดินทางและการแสดงออกของอาหารที่ตีความรสชาติแบบดั้งเดิม เช่น พาสต้าและถั่ว ด้วยเทคนิคและนวัตกรรมที่มีความซับซ้อน ห้องอาหารที่มีการตกแต่งแบบมินิมอลและมีความสง่างาม พร้อมด้วยทีมบริการที่จัดระเบียบอย่างพิถีพิถัน สร้างบรรยากาศสำหรับประสบการณ์ที่เงียบสงบและมุ่งเน้น