ร้านอาหารแบบดั้งเดิมของโรมาญา
ทราย-ปาตาก้าเป็นทาเวิร์นแบบคลาสสิกของโรมาญาที่มีชื่อเสียงในเรื่องอาหารบ้านที่มีปริมาณมากและการต้อนรับที่อบอุ่น ในครัวจะเน้นไปที่พาสต้าใหม่ๆ เช่น ทาเลียเทลเล่ซอสเนื้อและอาหารย่างต่างๆ รวมถึงเนื้อแกะและเนื้อกระต่าย เห็ดพอร์ชินีและของหวานโฮมเมดจะทำให้มื้ออาหารสมบูรณ์แบบในบรรยากาศที่ผ่อนคลายและอบอุ่น ซึ่งทำให้ระลึกถึงสูตรอาหารบ้านแบบดั้งเดิม