บราสเซอรีและพิซเซอเรียสไตล์อิตาเลียนแบบไม่เป็นทางการ
ชาร์ลเลอรัว บราสเซอรี เสนออาหารอิตาเลียนคลาสสิก ตั้งแต่เนื้อ cured ที่ปรุงอย่างพิถีพิถันและสเต็กสไตล์ฟลอเรนซ์ ไปจนถึงพิซซ่ากรอบที่มีชื่อเสียงและของหวานที่เรียบง่าย ครัวของเรามุ่งเน้นที่วัตถุดิบคุณภาพสูงและการปรุงอาหารอย่างพิถีพิถัน โดยเนื้อจะมีชื่อเสียงในเรื่องความนุ่มและการปรุงที่แม่นยำ ห้องอาหารที่กว้างขวางมีบรรยากาศที่ผ่อนคลายแบบครอบครัว และพนักงานก็เป็นที่รู้จักในเรื่องความอบอุ่นและมีประสิทธิภาพแม้ในคืนที่ยุ่งเหยิง