ทรัตตอเรียโทสคานาที่มีเอกลักษณ์ในเซียนา
อันติกา ทรัตตอเรีย ปาเปย์ เสนออาหารโทสคานาคลาสสิกในบรรยากาศที่เรียบง่ายของเซียนา ในครัวมีการปรุงอาหารด้วยสูตรดั้งเดิมโดยใช้วัตถุดิบท้องถิ่นคุณภาพสูง เช่น พาสต้าใหม่สดและจานเนื้อที่มีปริมาณมาก รวมถึงจานพิเศษอย่างออสโซบูโกและบรูสเกตต้า บริการที่นี่มีความใส่ใจ อบอุ่น และมีประสิทธิภาพ มอบประสบการณ์การรับประทานอาหารที่เป็นกันเองซึ่งได้รับความนิยมจากชาวบ้านมากมาย
