อาหารทัสคานีและไวน์ชั้นเลิศที่คัดสรรมาอย่างพิถีพิถัน
Caffè Centrale เสิร์ฟอาหารทัสคานีแบบคลาสสิก โดยเน้นที่เนื้อสัตว์และอาหารพื้นเมือง เจ้าของร้านจะแนะนำไวน์ที่คัดสรรมาอย่างดีจากห้องเก็บไวน์ขนาดใหญ่ ซึ่งมีทั้งไวน์แดงและแชมเปญจากอิตาลีและต่างประเทศ บรรยากาศที่หรูหราแต่ก็อบอุ่นสบาย พร้อมการบริการที่เอาใจใส่ สร้างประสบการณ์การรับประทานอาหารที่เหมือนอยู่บ้าน เสริมด้วยขนมปังและโฟคาเซียโฮมเมดที่มีชื่อเสียง