ร้านมิชลิน บิบ กูร์มองด์แนะนำในพื้นที่ แคว้นตอสคานา

ร้านอาหาร L'Ortone ได้รับรางวัล Michelin Bib Gourmand นำเสนออาหารทัสคานีแบบดั้งเดิมและอาหารทะเลในรูปแบบร่วมสมัย ลิ้มลองเมนูเด็ดอย่างสเต็กทาร์ทาร์ ปลาหมึก และเนื้อย่าง ที่ปรุงอย่างพิถีพิถันด้วยวัตถุดิบชั้นเลิศและเครื่องปรุงรสที่ลงตัว ร้านอาหารแห่งนี้ได้รับการตกแต่งใหม่ให้ทันสมัย ให้ความรู้สึกเหมือนโรงเตี๊ยมในแคว้นทัสคานี มีทั้งที่นั่งภายในและภายนอกร้าน สัมผัสประสบการณ์การรับประทานอาหารสุดพิเศษด้วยบริการที่เอาใจใส่และรายการไวน์ที่คัดสรรมาอย่างดี

ร้านอาหาร Ristorante da Pode al Hotel Sovestro เป็นร้านอาหารระดับมิชลินบิบกูร์มองด์ ตั้งอยู่ท่ามกลางเนินเขาเขียวขจีใกล้เมืองซานจิมิญญาโน ห้องอาหารสไตล์เรียบง่ายและระเบียงกลางแจ้งที่มองเห็นวิวทิวทัศน์แบบพาโนรามาของชนบททัสคานี อาหารเน้นรสชาติแบบดั้งเดิมของท้องถิ่น ตั้งแต่พาสต้าสดไปจนถึงเมนูเนื้อที่ปรุงอย่างพิถีพิถัน เช่น ทาร์ทาร์ชีสเคียนินา บริการที่เอาใจใส่และเป็นมืออาชีพช่วยเสริมบรรยากาศที่เงียบสงบ

ร้านอาหาร Trattoria da Burde ได้รับรางวัล Michelin Bib Gourmand เสิร์ฟอาหารทัสคานีแบบคลาสสิกในบรรยากาศอบอุ่นและเป็นกันเอง ครัวเน้นอาหารพื้นเมืองหลากหลายเมนู ตั้งแต่ซอสเนื้อเข้มข้นและสตูว์ตุ๋น ไปจนถึงเนื้อย่างและอาหารเรียกน้ำย่อยแบบบ้านๆ แขกที่มาเยือนต่างชื่นชมบรรยากาศอบอุ่นเป็นกันเองแบบครอบครัว บริการที่เอาใจใส่และเป็นกันเอง และไวน์ท้องถิ่นที่มีให้เลือกมากมาย

ร้านอาหาร Zeb ในเมืองฟลอเรนซ์ได้รับรางวัล Michelin Bib Gourmand ให้บริการอาหารทัสคานีชั้นเลิศในบรรยากาศที่เป็นกันเองแบบเคาน์เตอร์ แขกสามารถชมการเตรียมและจัดจานอาหารได้จากที่นั่งเคาน์เตอร์กลางที่หันหน้าเข้าหาครัวแบบเปิด เชฟจะแนะนำอาหารที่เขียนไว้บนกระดานดำ อธิบายแต่ละคอร์ส และแนะนำไวน์ เพื่อสร้างประสบการณ์ส่วนตัวที่เน้นอาหารรสเลิศและการจับคู่ไวน์อย่างพิถีพิถัน

อันติกา โลคันดา ดิ เซสโต เป็นร้านอาหารที่ได้รับการคัดเลือกให้เป็นมิชลินบิบกูร์มอง โดยมีบรรยากาศของเกสต์เฮาส์ที่เก่าแก่และอบอุ่น เสิร์ฟอาหารคลาสสิกจากลูคาและอาหารทัสคานา ในครัวให้ความสำคัญกับสูตรอาหารแบบดั้งเดิม โดยมีพาสต้าโฮมเมดและเนื้อที่ตุ๋นอย่างช้าๆ โดยเฉพาะการปรุงสปาเก็ตตี้ข้างโต๊ะที่มีชื่อเสียง รายการไวน์ที่คัดสรรมาอย่างดีและบริการที่อบอุ่นและเป็นกันเองช่วยยกระดับประสบการณ์การรับประทานอาหารให้ดียิ่งขึ้น

ร้านอาหาร Podere 39 ได้รับรางวัล Michelin Bib Gourmand ให้บริการอาหารทัสคานีชั้นเลิศในบรรยากาศอบอุ่นและสวยงามที่ซ่อนตัวอยู่ด้านหลังร้านขายดอกไม้ ครัวของร้านนำเสนอพาสต้าที่สร้างสรรค์ เนื้อสัตว์ที่ปรุงอย่างเชี่ยวชาญ และเมนูมังสวิรัติที่น่าลิ้มลอง ในขณะที่ของหวานอย่างเมอแรงก์สอดไส้ก็ได้รับการยกย่องจากลูกค้าเป็นอย่างมาก เมนูอาหารอิตาเลียนทั้งหมดและการบริการที่เอาใจใส่และเป็นมืออาชีพสร้างบรรยากาศที่เป็นกันเองและอบอุ่นเหมือนคนท้องถิ่น