ร้านมิชลิน Selectedแนะนำในพื้นที่ แคว้นตอสคานา

รีสโตรองต์ คัมโป เชโดร เป็นร้านอาหารที่ได้รับการคัดเลือกจากมิชลินในเมืองซิเอนา โดยนำเสนออาหารอิตาเลียนสมัยใหม่ที่มีการผสมผสานอันประณีตจากเอเชีย ห้องอาหารที่มีที่นั่งไม่มากและการตกแต่งที่เรียบง่ายสร้างบรรยากาศที่ใกล้ชิด โดยมีจานอาหารที่จัดเตรียมอย่างพิถีพิถันตั้งแต่เมนูอาหารทะเลสร้างสรรค์ไปจนถึงรีซอตโต้และของหวาน เมนูชิมและตัวเลือกแบบอาลาคาร์ตนำเสนออาหารที่สร้างสรรค์และมีเทคนิค โดยมีพนักงานที่ใส่ใจและซอมเมลิเยร์ที่มีความรู้คอยนำทางแขกสู่ประสบการณ์ที่น่าจดจำ

ร้านอาหาร Ristorante La Martinatica เป็นร้านอาหารระดับมิชลินสตาร์ที่ขึ้นชื่อเรื่องเมนูสร้างสรรค์ตามฤดูกาล โดยเน้นทั้งอาหารทะเลและอาหารบนบก เมนูชิมอาหารนำเสนอการผสมผสานที่ลงตัวและทันสมัย แต่ก็กลมกล่อมและอร่อย ครัวมีความยืดหยุ่นในการรองรับความต้องการด้านอาหาร รวมถึงตัวเลือกอาหารมังสวิรัติโดยเฉพาะ และอาหารทุกจานก็เข้ากันได้ดีกับรายการไวน์ที่หลากหลาย การบริการที่เอาใจใส่และคำแนะนำส่วนตัวจากเชฟช่วยเสริมสร้างประสบการณ์การรับประทานอาหารที่เหนือระดับ

อีโอ โอสเตเรีย เพอร์โซนาเล่ เป็นร้านอาหารที่ได้รับการคัดเลือกจากมิชลิน ซึ่งมีห้องรับประทานอาหารที่ใกล้ชิดและได้รับการดูแลอย่างดี พร้อมโต๊ะเพียงไม่กี่โต๊ะ โดยให้บริการอาหารอิตาเลียนสมัยใหม่ แขกสามารถเลือกจากเมนูอาหารแบบอาลาคาร์ตและเมนูชิมที่คิดมาอย่างดี โดยแต่ละคอร์สได้รับการออกแบบมาเพื่อเน้นรสชาติที่สร้างสรรค์และมีความสมดุล การบริการที่ละเอียดและมีความรู้ พร้อมกับข้อเสนอไวน์ที่พิจารณาอย่างรอบคอบ จะทำให้ประสบการณ์การรับประทานอาหารนั้นสมบูรณ์แบบยิ่งขึ้น

อังรี เรสเตอรองเป็นร้านอาหารที่ได้รับการคัดเลือกจากมิชลิน ตั้งอยู่ที่เวียเรจโจ โดยนำเสนออาหารสมัยใหม่ผ่านเมนูชิมและอาหารแบบอาลาคาร์ต จานอาหารถูกจัดเตรียมอย่างพิถีพิถัน มีรสชาติที่สมดุลและให้ความรู้สึกพอใจในขณะเดียวกัน ขนมหวานที่ทำที่โต๊ะ รวมถึงเครป มีความโดดเด่นด้วยความคิดสร้างสรรค์ บริการที่อบอุ่นและใส่ใจ พร้อมการนำเสนอที่โต๊ะอย่างรอบคอบ สร้างประสบการณ์การรับประทานอาหารที่ใกล้ชิดและเป็นกันเอง

มามิ เรสเตอรอง เป็นร้านอาหารที่ได้รับการคัดเลือกจากมิชลิน ซึ่งนำเสนออาหารอิตาเลียนที่มีความประณีตโดยเน้นที่ซีฟู้ด เมนูชิมที่เตรียมอย่างพิถีพิถันมีตั้งแต่อาหารทะเลที่ละเอียดอ่อนไปจนถึงของหวานที่ได้รับการยกย่อง ซึ่งเน้นวัตถุดิบคุณภาพสูง ห้องรับประทานอาหารมีบรรยากาศที่น่ารื่นรมย์ และบริการที่เอาใจใส่และมีความรู้จะนำทางแขกผ่านแต่ละจาน

Papaveri e Papele เป็นร้านอาหารระดับมิชลินสตาร์ที่เสิร์ฟอาหารอิตาเลียนร่วมสมัย โดยเน้นวัตถุดิบตามฤดูกาลและรสชาติที่ชัดเจนและกลมกล่อม มีทั้งเมนูเนื้อและปลา ซึ่งมักใช้เห็ดทรัฟเฟิลขาวซานมินิอาโตเป็นส่วนประกอบในอาหารที่ปรุงอย่างพิถีพิถัน ห้องอาหารขนาดเล็ก บริการเอาใจใส่ และแสงไฟที่คัดสรรมาอย่างดี สร้างบรรยากาศที่ผ่อนคลายแต่หรูหรา

ร้านอาหาร Ristorante Extra เป็นร้านอาหารระดับมิชลินสตาร์ที่เสิร์ฟอาหารอิตาเลียนชั้นเลิศ โดยเน้นอาหารทะเลสดใหม่ เมนูเด่นอย่างปลากะพงขาวกับมันฝรั่งและเห็ดพอร์ชินี หรือกุ้งเฟรโกลา แสดงให้เห็นถึงการปรุงอย่างพิถีพิถันและรสชาติที่ลงตัว ของหวานมีรสชาติเข้มข้นและอิ่มอร่อย การตกแต่งร้านด้วยหินอ่อนสะท้อนถึงเอกลักษณ์ของเมือง บริการที่เอาใจใส่และอบอุ่นช่วยเติมเต็มประสบการณ์การรับประทานอาหารให้สมบูรณ์แบบ

ทラตเตรีย・ดา・มิโร・อัลล่า・แลนเทอร์นา เป็นร้านอาหารที่ได้รับการคัดเลือกจากมิชลิน โดยนำเสนออาหารอิตาเลียนคลาสสิกที่เน้นวัตถุดิบสดใหม่จากท้องถิ่นและอาหารทะเล ห้องอาหารสไตล์ปี 1970, เมนูพิเศษประจำวัน, และห้องเก็บไวน์ที่น่าสนใจ สร้างบรรยากาศที่ทำให้รู้สึกถึงความคิดถึงในขณะเดียวกันก็มีการดูแลอย่างดี บริการที่ใส่ใจและของหวานที่มีความคิดสร้างสรรค์รวมถึงทีรามิสุที่มีความซับซ้อน ทำให้ประสบการณ์นี้ยิ่งน่าจดจำมากขึ้น

ร้านอาหาร Ristorante Pepenero เป็นร้านอาหารระดับมิชลินสตาร์ที่เสิร์ฟอาหารอิตาเลียนร่วมสมัยซึ่งผสมผสานประเพณีท้องถิ่นเข้ากับรสชาติสมัยใหม่ ผู้รับประทานอาหารจะได้เพลิดเพลินกับเมนูเนื้อชั้นเลิศและพาสต้าทำมือ (เช่น ทอร์เทลลี) ที่เข้ากันได้ดีกับไวน์ที่คัดสรรมาอย่างพิถีพิถัน ศิลปะสีสันสดใส วิวจากหน้าต่างที่สวยงาม ทิวทัศน์ของเนินเขา และบริการที่เอาใจใส่และเป็นกันเอง สร้างประสบการณ์ที่น่าประทับใจ

ร้านอาหาร Sciabola ได้รับดาวมิชลิน เสิร์ฟอาหารทะเลร่วมสมัยในบรรยากาศหรูหราและได้รับการดูแลเป็นอย่างดี เมนูชิมอาหารซึ่งประกอบด้วยเมนูที่ได้รับแรงบันดาลใจจากท้องทะเล เน้นรสชาติที่ประณีต การจัดวางที่สร้างสรรค์ และของหวานที่สวยงาม การบริการที่เอาใจใส่และเป็นมืออาชีพ รวมถึงความใส่ใจในรายละเอียดอย่างพิถีพิถัน สร้างประสบการณ์การรับประทานอาหารที่อบอุ่นและประณีต

เดกุสเตเรีย อิตาเลียนา อัลลิ อูฟฟิซี่ เป็นร้านอาหารที่ได้รับการคัดเลือกจากมิชลิน ซึ่งนำเสนออาหารทัสคานีที่มีความประณีต โดยเน้นที่ทรัฟเฟิล, เนื้อสัตว์ป่า และชีส เมนูมีตัวเลือกที่คิดมาอย่างดี รวมถึงตัวเลือกที่มุ่งเน้นไปที่เซอร์ไพรส์และทรัฟเฟิล พร้อมทั้งมีความยืดหยุ่นในการรองรับข้อจำกัดด้านอาหาร ห้องอาหารขนาดเล็ก, ครัวเปิด, และบริการที่ละเอียดและเป็นมืออาชีพ สร้างบรรยากาศที่เงียบสงบและมุ่งเน้น ซึ่งอยู่ห่างจากถนนที่คึกคักในใจกลางฟลอเรนซ์