ร้านอาหารทัสคานีแบบดั้งเดิม ก่อตั้งขึ้นในปี 1890
ร้านอาหาร Trattoria Schaivollino เสิร์ฟอาหารทัสคานีแบบดั้งเดิมที่สืบทอดมาจากประเพณีท้องถิ่นอันยาวนาน อาหารปรุงตามสูตรโบราณ เน้นวัตถุดิบในท้องถิ่นและรสชาติที่เรียบง่ายตรงไปตรงมา ตั้งแต่ซุปเข้มข้นไปจนถึงอาหารประเภทเนื้อสัตว์ รายการไวน์ที่คัดสรรมาอย่างดีช่วยเสริมเมนู และการต้อนรับแบบเป็นกันเองสไตล์ครอบครัวสร้างบรรยากาศที่อบอุ่นและเป็นกันเอง