ร้านเฉพาะทางสำหรับทอนคัตสึหนาแบบสุกน้อยที่ปรุงด้วยอุณหภูมิต่ำ
ทอนคัตสึหนาแบบสุกน้อยที่ปรุงด้วยอุณหภูมิต่ำมีการทำให้สุกอย่างช้าๆ จนได้เนื้อที่มีสีชมพูและเนื้อสัมผัสที่นุ่มนวลอย่างน่าทึ่ง เป็นที่นิยมอย่างมาก เครื่องปรุงรสที่หลากหลาย เช่น เกลือมิโซะ เกลือหิน และซอสมิโซะสูตรพิเศษ ช่วยเสริมรสหวานของเนื้อให้เด่นชัด ทำให้รู้สึกมีความสุขเมื่อได้ลิ้มลอง ร้านที่มีบรรยากาศเงียบสงบ มีที่นั่งแบบฮอกกาตะและเคาน์เตอร์ เปิดให้บริการตั้งแต่ 18.00 น. เป็นต้นไป เหมาะสำหรับการนั่งดื่มอย่างสบายๆ หากคุณเป็นแฟนของทอนคัตสึ นี่คือสถานที่ใหม่ที่คุณไม่ควรพลาดในเมืองโมริยามะ