ร้านอาหารพื้นบ้านที่สามารถเพลิดเพลินกับความอร่อยจากภูเขาและแม่น้ำตามฤดูกาล
郷土食 ひのきや เป็นร้านอาหารที่ให้บริการอาหารที่อบอุ่นใจซึ่งใช้ประโยชน์จากความอุดมสมบูรณ์ของธรรมชาติในฮิดะโคซากะ บรรยากาศภายในร้านสะอาดและเงียบสงบ ทำให้รู้สึกผ่อนคลายทุกครั้งที่มาเยือน มีชื่อเสียงในเรื่องของซาชิมิสดใหม่และอาหารพื้นบ้าน ขอเชิญลองชิมอาหารที่ใช้วัตถุดิบตามฤดูกาลที่หลากหลาย