ร้านโซบะที่ให้คุณสัมผัสรสชาติอันลึกซึ้งของโซบะในบรรยากาศที่เต็มไปด้วยความคิดถึง
โซบะโนกุโจฮาจิมันจายะเป็นร้านโซบะที่มีบรรยากาศงดงามซึ่งคุณสามารถเพลิดเพลินไปกับธรรมชาติอันสวยงามของกิฟุ เส้นโซบะสีขาวสวยงามทำจากเมล็ดโซบะที่ใช้เฉพาะแกนกลางเท่านั้น ทำให้คุณสามารถสัมผัสได้ถึงกลิ่นหอมและความนุ่มนวลที่ชัดเจน โซบะที่ใช้น้ำที่สวยงามจากกุโจฮาจิมันมีรสชาติที่ลึกซึ้งแม้จะเรียบง่ายก็ตาม