ร้านยากินิคุแนะนำในพื้นที่ เกาะฮอกไกโด

ร้านที่สามารถจองออนไลน์ได้แม้เพียงคนเดียว ใช้ Google Maps และ YouTube เป็นข้อมูลในการค้นหาร้านที่ไหนที่สามารถทาน "คิตามิยากินิคุ" ได้ ถ้ามีคนรู้จักในเมืองคิตามิก็น่าจะบอกได้ง่ายๆ ร้านที่อร่อยและราคาถูกที่คนท้องถิ่นไป ไม่ใช่สำหรับนักท่องเที่ยว ชั้นแรกเป็นเซเว่นอีเลฟเว่น ขึ้นไปชั้นสองได้ทางบันไดข้างหรือลิฟต์ ที่นั่งที่ฉันได้นั่งเป็นมุมเคาน์เตอร์ ซึ่งมีแผ่นกั้นระหว่างคู่รักที่นั่งอยู่ทั้งสองข้าง ทำให้เหมาะสำหรับการทานยากินิคุคนเดียว อีกเหตุผลที่เลือกที่นี่คือสามารถสั่งเนื้อในขนาดครึ่งหนึ่งสำหรับหนึ่งคนได้ เหมาะสำหรับคนที่อยากลองทานหลายๆ อย่าง ฉันดื่มเบียร์ไปเยอะแล้ว จึงเริ่มด้วยเมกะคางฮาร์ดบอลกับนัมุลถั่วงอก เนื้อที่สั่งคือหมูฮอร์โมน หมูซากะริ (ฮารามิ) เนื้อซากะริ และหมูโคบุโระ ย่างทีละชิ้นบนชิ้นย่าง และเมื่อพูดถึงคิตามิยากินิคุ ต้องมีน้ำจิ้มสด (ไม่ผ่านความร้อน) แต่ละร้านมีรสชาติที่คิดค้นขึ้นมาอย่างดี อร่อยมาก ครั้งหน้าจะลองปรุงด้วยเกลือพริกไทยและผงกระเทียมที่มีอยู่บนโต๊ะ ดูเหมือนจะอร่อยไม่แพ้กัน ถัดไปจะดื่มอะไรดีนะ? อืม? นี่คืออะไร? คิตามิฮาร์ดบอล บอกว่าเป็นฮาร์ดบอลที่มีมินต์ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์ขึ้นชื่อของคิตามิ สั่งขนาดเมกะมาลองดู อืม? อู้ววว~ มันคือมินต์จริงๆ! รสชาติของมินต์เท่านั้น! สดชื่นและอร่อย แต่ก็คิดว่าไม่จำเป็นต้องเป็นวิสกี้ก็ได้ อาจจะลองเป็นซาวร์ที่มีรสมินต์ก็ได้ และสั่งเนื้อเพิ่ม เมื่อมาฮอกไกโดต้องทานเนื้อแกะ เนื้อแกะส่วนไหล่ย่างสดและเนื้อแกะท้อง และทอรีทอรี เนื้อแกะที่ไม่มีความคาวเลย และทอรีทอรีมีเนื้อสัมผัสและรสชาติใกล้เคียงกับซูกิมิ (เรียกอีกอย่างว่าเซเซริหรือเน็ค) ไม่มีความมันเลย ทานได้อย่างสดชื่น ใช้เวลาสองชั่วโมงในการจัดงานเลี้ยงคนเดียวอย่างช้าๆ สบายๆ