ร้านอาหารสเปนแนะนำในพื้นที่ เมอริโอกะชิ

เมอริโอกะชิคืออะไร?: เมอริโอกะชิ จังหวัดอิวะเตะมีบรรยากาศการกินที่สุขุมและใส่ใจรายละเอียด วัตถุดิบตามฤดูกาลจากผักท้องถิ่น ปลาแม่น้ำ และของจากภูเขามักถูกนำมาร้อยเรียงเป็นเมนูที่เน้นรสชาติของน้ำซุป กลิ่นถ่าน และสัมผัสของเส้น ที่นี่มีทั้งร้านสไตล์ญี่ปุ่นดั้งเดิม คาเฟ่กลิ่นอายคิสซะเท็ง และร้านร่วมสมัยให้สลับอารมณ์ในการกินได้อย่างราบรื่น ว่ากันว่าเอกลักษณ์ของเมืองคือ “บะหมี่สามสาย” ได้แก่ วังคะโซบะ เมนูเย็นสไตล์เมอริโอกะ และจะจะเม็ง ซึ่งมีวิธีกินและเครื่องปรุงแตกต่างกัน เหมาะแก่การเดินเล่นไปชิมไปตลอดย่านต่างๆ รายการสาเกมักชูผู้ผลิตจากอิวะเตะ ขนมหวานหลายแห่งนำแนวคิดแบบวะกะชิมาปรับให้ร่วมสมัย เมืองที่เคยเป็นศูนย์กลางการคมนาคมและมีประวัติเมืองปราสาทนี้ เชื่อกันว่าหล่อหลอมการแลกเปลี่ยนรสชาติที่เปิดรับอิทธิพลหลากหลายจนกลายเป็นจังหวะการรับประทานเฉพาะตัว

อาหารสเปนคืออะไร?: อาหารสเปนโดดเด่นด้วยกลิ่นหอมและรสชาติที่ชัดเจนจากน้ำมันมะกอกและเครื่องเทศ พร้อมวัฒนธรรมการแบ่งปันจานอาหารบนโต๊ะ เมนูมักเริ่มด้วยทาปาสและพินโชส เหมาะกับการชิมหลายรสในปริมาณเล็กน้อย ต่อด้วยข้าวผัดสไตล์ไอบีเรียอย่างพาเอญ่าที่ใช้หญ้าฝรั่น อาหารทะเล และผักตามฤดูกาล รวมถึงสตูว์และคาซูเอลาที่เคี่ยวจนได้รสกลมกล่อม เนื้อสัตว์และปลาอาจย่างบนแผ่นเหล็กร้อนหรือใช้ถ่านไม้เพื่อกลิ่นหอมไหม้เล็กน้อย ซุปเย็นอย่างกัซปาโชให้ความสดชื่น ขณะเดียวกัน แฮมอบแห้งและชีสหลากชนิดสะท้อนความพิถีพิถันของผู้ผลิต หลายแห่งนำเสนอประสบการณ์แบบบาร์ ชวนหยิบชิมทีละจาน จับคู่ไวน์ เชอร์รี หรือคาวาอย่างผ่อนคลาย เพื่อสัมผัสความหลากหลายของรสสัมผัส กลิ่น และบรรยากาศสบายๆ