ร้านโซบะที่สามารถเพลิดเพลินกับโซบะที่ทำจากแป้งสดอย่างพิถีพิถัน
秋保草庵 เป็นร้านที่มีเสน่ห์ด้วยโซบะที่ทำจากแป้งสดแท้ในบรรยากาศที่กว้างขวางและทันสมัย โดยใช้แป้งโซบะที่แตกต่างกันตามฤดูกาล ซึ่งกลิ่นหอมของโซบะจะทำให้คุณรู้สึกถึงความพิถีพิถันของเจ้าของร้านในทุกคำที่คุณรับประทาน นอกจากนี้ ขนมจีบโซบะทอดที่มีรสหวานนุ่มนวลก็เป็นอีกหนึ่งความสนุกที่คุณจะได้พบเมื่อมาเยือน