จังหวัดมิยะซะกิคืออะไร?: จังหวัดมิยะซะกิในญี่ปุ่นมีภูมิอากาศอบอุ่นและอุดมด้วยวัตถุดิบจากภูเขาและทะเล ภาพรวมการกินเน้นรสสะอาด เรียบง่าย แต่ใส่ใจรายละเอียด ตั้งแต่มิยะซะกิวากิว ไก่พื้นเมืองย่างถ่าน ไปจนถึงไก่นันบังคู่ซอสทาร์ทาร์ อาหารทะเลจากชายฝั่งนิชินัน เช่น ปลาคัตสึโอะและปลาเนื้อแน่น มักถูกนำมาใช้ตามฤดูกาล ผลไม้เด่นอย่างฮิวงะนัตสึและมะม่วงเพิ่มความสดชื่น “ฮิยะจิรุ” ซุปเย็นรสมิโซะและงา เป็นเมนูที่พบได้ในครัวเรือน วัฒนธรรมโชจูจากมันเทศยังเกี่ยวเนื่องกับมื้ออาหารและการพบปะ เรื่องเล่าตำนานทาคาจิโฮะมักถูกกล่าวถึงในบริบทอาหารและเทศกาล ชวนให้เห็นมุมมองที่ให้คุณค่าต่อฤดูกาลและการเก็บเกี่ยว นักท่องเที่ยวสามารถเลือกประสบการณ์การกินได้ตามสไตล์ ไม่ว่าจะเป็นร้านบรรยากาศสบายหรือร้านเฉพาะทาง
ร้านขายของหวานญี่ปุ่นคืออะไร?: ร้านขายของหวานญี่ปุ่นมักนำเสนอรสชาติที่ละเมียดละไมและความงามแบบเรียบง่าย โดยเน้นวัตถุดิบตามฤดูกาลและรายละเอียดของสัมผัส ขนมที่พบได้บ่อย ได้แก่ โมจิและไดฟุกุไส้ถั่วแดง โดะรายากิที่ย่างบนเตา ไทยากิแป้งหอมกรอบ และโยคังเนื้อเจลใสเป็นชิ้น ชุดอันมิตสึประกอบด้วยวุ้นคันเท็น ชิราทามะ ผลไม้ และซอสคุโรมิตสึ ส่วนมิทาราชิดังโงะแต่งซอสหวานเค็มกลิ่นถ่านไม้ ในช่วงอากาศร้อน คาคิโกริที่ไสนุ่มมักราดมัทฉะ คินาโกะ หรือไซรัปผลไม้ หลายร้านมีบริการชาเขียวหรือโฮจิฉะที่ชงใหม่ เพื่อให้ลิ้มรสได้อย่างละเมียด ภายในร้านอาจมีที่นั่งเคาน์เตอร์ให้ชมการจัดแต่งจาน ขณะเดียวกันสินค้าสำหรับซื้อกลับบ้านก็มักบรรจุในกล่องที่ใส่ใจความงาม เหมาะแก่การมอบเป็นของฝากหรือเก็บไว้รับประทานภายหลัง
เป็นที่นิยมบน จังหวัดมิยะซะกิ

