ร้านชื่อดังในนาราที่สามารถเพลิดเพลินกับอุนางิย่างถ่านที่พิถีพิถัน
ร้านอุนางิย่างถ่าน มะ ตั้งอยู่ในเมืองคาชิฮาระ จังหวัดนารา เป็นร้านเฉพาะทางด้านอุนางิที่มีลักษณะเด่นคือการย่างแบบคันไซด้วยไฟถ่านอย่างพิถีพิถัน ใช้ปลาอุนางิสดใหม่ที่ส่งตรงจากจังหวัดไอจิทุกเช้า ทำให้ได้ระดับการย่างที่ลงตัว ‘หนังกรอบเนื้อฟู’ ซอสที่ไม่หวานเกินไปและมีความสมดุลอย่างลงตัว รวมกับกลิ่นหอมของอุนางิที่เข้ากันอย่างลงตัว มอบช่วงเวลาแห่งความสุขในทุกคำที่ทาน ร้านนี้เป็นร้านชื่อดังใหม่ที่มีคุณค่าในการเยี่ยมชมไม่เพียงแต่สำหรับคนในท้องถิ่นเท่านั้น