ร้านอิซากายะที่ให้คุณได้สัมผัสรสชาติของเนื้อวัวอิเอจิมะและวัตถุดิบจากเกาะ
เริ่มต้นจากเนื้อวัวสดจากอิเอจิมะและการย่างลิ้นวัว รวมถึงซูมินชัมปูที่ทำจากหมึกปลาหมึกและไก่ทอดมิจุน ซึ่งเป็นอาหารที่ใช้ประโยชน์จากความอุดมสมบูรณ์ของเกาะ เมนูแนะนำตามฤดูกาลที่เขียนบนกระดานดำมีความหลากหลาย ตั้งแต่ชัมปูที่มีเอกลักษณ์ของโอกินาวะไปจนถึงเมนูมาตรฐานที่มีปริมาณมาก ทุกจานล้วนมีรสชาติที่ดึงเอาคุณภาพของวัตถุดิบออกมาได้อย่างดี